?> Аулиеколь - Главная
Скот на продажу

ИНФОРМАЦИЯ О ПОРОДЕ


  • 1117

Специализированная мясная Аулиекольская порода крупного рогатого скота выведена в условиях резко континентального климата Северного Казахстана в ТОО «Москлаевское» Аулиекольского района Костанайской области. Аулиекольская порода мясного скота стала первой и пока единственной породой отечественной селекции, которая становиться мясным брендом Республики Казахстан. Животные аулиекольской породы характеризуются: - большой живой массой: быки – 950-1200 кг. коровы – 570-630 кг, и более; - небольшой безрогой (комолой) головой, комолость в породе составляет по стандарту 70 %.- пышным развитием мускулатуры тела, обмускуленной шеей, глубокой грудью, широкой холкой, спиной и поясницей, хорошо развитой задней третью туловища. Работа по выведению аулиекольской породы началась в 1962 году и велась под научным руководством академика ВАСХНИЛ Н. Ф. Ростовцева. В 1992 году в Республике Казахстан была успешно завершена работа по созданию новой специализированной аулиекольской мясной породы крупного рогатого скота. Аулиекольская порода мясного скота стала первой и пока единственной породой отечественной селекции, которая становиться мясным брендом Республики Казахстан. Животные аулиекольской породы характеризуются: - большой живой массой: быки – 950-1200 кг. коровы – 570-630 кг, и более; - небольшой безрогой (комолой) головой, комолость в породе составляет по стандарту 70 %. - пышным развитием мускулатуры тела, обмускуленной шеей, глубокой грудью, широкой холкой, спиной и поясницей, хорошо развитой задней третью туловища. Молодняк обладает высокой энергией роста, что позволяет при интенсивном откорме получать по 950-1100 граммов среднесуточного прироста живой массы. Отличных убойных кондиций молодняк даёт в возрасте от 15 до 20 месяцев, когда живая масса бычков достигает 420-500 кг. Убойный выход составляет до 63 %. Мясо от животных аулиекольской породы в этом промежутке возраста обладает лучшими вкусовыми качествами. В туше жир накапливается не только в качестве полива, но и между мышечными волокнами, что обуславливает «мраморность» мяса и повышает его гастрономическую ценность. Затраты корма в период интенсивного откорма составляет 6-6,5 кормовых единиц на прирост 1 кг живой массы. Воспроизводительная способность животных аулиекольской породы очень высока в среднем 80-85 %, при хороших условиях содержания и кормления достигается показатель 97-100 %. Живая масса телят при рождении достигает: бычки 30-35 кг и тёлочки 27-32 кг. Несмотря на достаточно крупный вес телят при рождении, тёлки и коровы аулиекольской породы характеризуется лёгким отёлом. Хозяйственное использование коров достигает 12 лет и выше. Долголетие коров позволяет от них получить за период хозяйственного использования не менее 9-10 телят. Половой зрелости тёлки достигают к 15 месячному возрасту. Молочность коров составляет 205-255 кг в возрасте 6-7 месяцев, что является очень высоким показателем среди мясных пород. Основной мастью аулиекольской породы являются белая и серая, различных оттенков. Некоторые животные могут иметь темно-серую масть, цвета мышей, за что такую масть называют мышастой. Промышленное скрещивание быков аулиекольской породы с коровами других пород, в не зависимости от направления продуктивности и породности, позволяет получать помесных животных обладающих эффектом гетерозиса, выраженного в высокой энергии роста и отличных мясных формах. Быки устойчиво передают все положительные свойства аулиекольской породы своим потомкам – легкость отёлов, энергию роста, выносливость, крепкое здоровье и не прихотливость к условиям содержания. А также стойко передают свою масть или меняют масть получаемого потомства на промежуточный окрас, что позволяет их отличать от телят, рожденных от быков других пород. Телята, полученные от спаривания быков аулиекольской породы с коровами других пород, вырастают в более массивных животных с ярко выраженными мясными формами, в отличие от телят исходной материнской породы. С 1992 года, аулиекольская порода распространилась по основным животноводческим регионам Республики Казахстана. Сейчас разведением маточного поголовья аулиекольской породой занимаются в 11 областях Республики Казахстан, быков-производителей используют в 13 областях. (справка – коров казахской белоголовой породы, тоже разводят в 11 областях Республики Казахстан) Благодаря своей высокой продуктивности, хорошей приспосабливаемости и не прихотливости, аулиекольская порода постепенно расширяет свой ареал разведения без всякой разнарядки сверху. Её выбирают сами фермеры, чтобы быть экономический успешными. Почему фермеры выбирают аулиекольскую породу: 1. Порода молода, значит, здорова, как генетический, так и физиологический, значит нет затрат на вакцины и ветеринарные препараты. 2. При одинаковых затратах труда и кормов, чистопородные и помесные животные аулиекольской породы дают более лучшие продуктивные показатели, чем животные других мясных пород разводимых в Республике Казахстан. 3. Животные не прихотливы к условиям содержания и сохраняют свою высокую продуктивность и воспроизводительную способность в различных климатических регионах Республики Казахстан. Аулиекольскую породу разводят в 11 областях Республики Казахстан и начали экспортировать фермеры Российской Федерации.